客户端采用Java语言编写，服务器端采用PHP语言编写，数据库采用Mysql存储，客户端和服务器之间的交互采用Json，在传递英文数据的时候没有问题，当传递中文数据数据的时候，就会出现中文乱码问题，mysql里面的中文全部变成问号了。

解决方案

• Mysql数据库，数据表，数据字段采用统一编码UTF-8, 如 utf8_general_ci
• 客户端Java字符串转成json格式的时候先进行urlencode处理

  JSONObject jo = new JSONObject();
  //jo.accumulate("note", note);
  jo.accumulate("note", URLEncoder.encode(note));

• 服务器端PHP转换json格式后，插入数据库前先进行urldecode处理

  $data = array(
      'meta_key' => 'note',
      //'meta_value' => $params['note'],
      'meta_value' => urldecode($params['note']),
  );

• 经过以上的步骤处理，可完美解决中文乱码问题

Java PHP Json Mysql 中文乱码问题之解决，首发于润物无声。